法国是中国主要的贸易伙伴之一，几十年来，中法经贸关系不断发展。据中国海关总署统计，1964年中法建交时，双边贸易额为1.02 亿美元，1972年突破2 亿美元，1986年超过10 亿美元，到2000 年达到76.6 亿美元。进入新世纪以来，两国贸易额持续大幅上升，2002 年为83.25 亿美元，2003 年达133.9亿美元，比上年提高60.9%，创历史最高纪录。
法国是对中国提供政府贷款最多的国家之一。截至2002 年底，中法共签订23 个财政议定书和2 个赠款协议，贷款总额约25.7 亿欧元，贷款项目133 个，其中125 个项目已经生效，生效金额约25.3 亿欧元。两国金融合作增强，现有6 家法国银行在华设立28 家机构（含10 个代表处），中国银行在巴黎设有2 家分行。法国在华投资呈增长趋势。截至2002 年底，法在华直接投资项目共2032 个，协议投资额约71.4 亿美元，实际投入56.1亿美元，在欧盟国家仅次于德国和英国居第三位。迄今为止，法约有500家企业、900余家机构在华落户。同时，中法两国先后签署了海运协定、航空协定、长期经济合作协定、避免双重征税协定、投资保护协定、知识产权协定等，设有经济和贸易混合委员会和农业及食品合作委员会 。
1956 年2 月16日，中国国务院总理周恩来
会见以亨利·罗谢罗为首的法国访华经济代表团
1964 年9月5日至25 日，第一个法国技术
展览会在北京开幕。中国国务院副总理兼外长陈毅出席了开幕式
1965 年11 月22 日，中国国务院副总理李先念、
北京市市长彭真等出席在北京举行的法国工业展览会的开幕式
1971年9月29日，中国对外贸易部部长白相国率领中国政府代表团回访法国。
10月1日，法国总统蓬皮杜在爱丽舍宫设午宴招待中国政府代表团
1978年12月4日，中国国务院副总理邓小平在北京出席
中法两国政府签署为期7年的关于发展经济关系和合作的长期协定的签字仪式
1980年，法国雷米·马丁财团与天津合资成立中法王朝葡萄酿酒有限公司。
雷米·马丁财团董事长福·赫·迪伯尔在参观“王朝”葡萄酒灌装生产线作业
1981年11月10日，中共中央副主席
邓小平在北京人民大会堂会见法国外贸国务部长若贝尔
1986年9月23日，中国国务院副总理李鹏在北京人民大会堂出席中法英三国
有关银行和公司签署关于大亚湾核电站贷款协议和供货合同等七个文件的签字仪式
1986年12月1日，中国国务院副总理李鹏在北京出席中国技术进出口总公司、水电部对外公司和法国阿尔斯通公司签署关于四川省江油两套33万千瓦电站成套设备合同的签字仪式。
1987 年11 月10 日，中国国家主席李先念与
法国总理希拉克在巴黎出席中法经济技术合作财政议定书的签字仪式
1992年1月14日至18日，“北京—巴黎大区经济贸易展览会”在法国巴黎世界贸易中心举行。参展公司有54家，展品反映了北京市轻工业、重工业、纺织、化学、工艺美术品、粮油食品以及旅游业等情况。
1992年2月，重庆华能珞璜电厂一期工程建成发电。
该电厂自法国引进主要成套设备和技术
1993年5月14日，鲁昂国际博览会在法国鲁昂市开幕。中国驻法国大使蔡方柏、鲁昂市市长戈梯埃、浙江省代表团团长葛洪升和法国国民议会前议长法比尤斯在开幕式上。
1993年8月31日，广东大亚湾核电站一号机组并网发电。大亚湾核电站装有两台机组，总容量180万千瓦，核岛和常规岛设备主要从法国和英国引进，总投资40亿美元，是当时中国最大的中外合资项目。
1994 年3月20日，法国外贸银行上海办事处开业典礼在上海举行。
法国外贸银行执行董事长弗·加瓦主持仪式
1994年8月29日，法国家乐福连锁超市集团与上海
联华超市集团在上海签约，成立上海首家中外合资的国际型大型超市
1995年1 月15 日，中法两国政府关于建设中国广东大亚湾第二核电站的备忘录在北京签字。中国国务院副总理邹家华与法国工业、邮电和外贸部长若泽·罗西在签字仪式后举杯祝贺。
1996 年4 月10日，中国国务院总理李鹏和法国总理朱佩在巴黎出席中法两国有关部门和企业签署五项关于两国贸易合作协定、项目合同和意向书的签字仪式。
1996 年11 月10 日，中国国务院副总理邹家华
在北京会见法国工业、邮政和电讯部长弗兰克·博罗特罗
1997 年3 月20 日，中国国务院总理李鹏
在北京会见出席第三次中法经济研讨会的法国前总理雷蒙·巴尔一行
1997年5月15日，正在中国访问的法国总统希拉克出席
由中国国际贸易促进委员会和法国驻华工商会举办的午宴并发表讲话
1997 年9月5日，中国第一个BOT项目——广西来宾电厂B厂开工兴建。该电厂总投资6.16亿美元，实行“建设—经营—移交”（即BOT）方式建设。法国电力—通用电气阿尔斯通联合体取得了该项目的特许权。
1998年9月24日，中国国务院总理朱镕基和法国总理若斯潘出席中法两国
政府签署关于财政、信息技术、电力、知识产权等四项合作协议的签字仪式
2000年11月，由东风汽车公司和法国PSA标致雪铁龙集团等合资成立的神龙汽车有限公司轿车项目一期工程通过国家验收，形成15万辆整车和20万台发动机的生产能力，一期工程实际完成投资126.80亿元。现已形成富康、爱丽舍、毕加索及赛纳等产品系列，成为PSA标致雪铁龙集团全球市场重要的增长点。
2002年1月，广东兴建的第二座大型商用核电站——岭澳核电站
的土建和安装工程基本完成，该核电站的主要成套设备是从法国引进的
2002 年9月14日，三峡工程左岸电厂6号机组定子正吊入机窝。
该定子由法国阿尔斯通公司供货，是世界上最大的水轮发电机组定子
2003年4月4日，空中客车中国有限公司总裁马乐德在北京举行的新闻发布会上宣布，空中客车与中国航空工业第一集团公司所属的成都飞机工业（集团）有限责任公司签署了总价值超过3300万美元的转包生产合同，成都飞机工业（集团）有限责任公司将为空中客车生产包括A320系列客机的起落架舱盒在内的三个重要飞机部件。
2003 年4 月25日，空中客车公司总裁兼首席执行官诺尔·弗加德在北京宣布，作为法国总理拉法兰访华带来的一个重要经济合作项目，空中客车公司与中国航空器材进出口集团公司当日签署框架协议，中方购买30架空中客车飞机。诺尔·弗加德表示，空中客车坚信中国在未来20年内将成为仅次于美国的世界第二大航空市场。
2003年5月20日，由法国阿尔斯通公司制造的
专供上海轻轨明珠线的第100节车厢，在上海港安全接卸
2003年5月23日，香港法国工商总会会长马博钧与香港特区政府官员及香港当地和驻港外国商会会长共同出席在政府合署举行的记者会，对世界卫生组织解除对香港的旅行警告表示欢迎，对香港重振经济充满信心。
2003 年5 月28 日，“法国现代设计展”在香港设计中心举行，共展出60件独具创意的法国现代设计作品，包括交通工具、照明系统、家居用品及专业仪器等，令人耳目一新。
2003 年9 月8 日，法国航空公司在北京
举行庆祝仪式，庆祝巴黎—北京航线通航30年
2004年6月11日，中国国务院副总理曾培炎和法国总理拉法兰在巴黎出席中国和法国企业签署涉及航空、航天、交通运输、和平利用核能等领域的9个合作协议的签字仪式。
