第一届 1992年8月5日至6日 美国华盛顿

　　中国国家教委副主任滕藤率团出席。

　　滕藤在会议上发言时指出，21世纪将是一个科技加速发展、经济竞争更加激烈而又更需要相互依赖以及人类面临自我完善挑战的复杂而多变的世纪。教育面临的挑战将更加严竣。教育将成为各国推进经济和社会发展、自立于世界民族之林的战略重点。

　　滕藤说，到21世纪，中国的战略目标不仅要使教育的规模适应经济建设和社会发展的需要，使所有能受教育的适龄儿童都接受9年义务教育，更重要的是要把教育质量提高到一个新的水平。

　　为实现21世纪教育的战略目标，中国将采取以下对策：第一，进行农村教育综合改革；第二，继续加强教师队伍建设，大力办好师范教育；第三，进一步加强国际教育交流与合作，吸收人类共同创造的一切文明成果，学习所有国家反映现代化大生产要求的发展与管理教育的经验。

　　会议发表了一项题为《面向21世纪的教育标准》的宣言。

　　宣言指出，制定并保持适应21世纪需要的教育标准是亚太地区每个教育体系的优先重点。各成员应根据各自的需要、具体情况和文化传统来自行制定其最佳教育标准。

　　宣言说，部长们表示愿意在教育领域开展互利的合作活动。为了开展和落实这些合作活动、并进一步讨论重要的教育问题，部长们同意和支持成立?APEC教育论坛?，开展信息和人员交流以及其他教育合作活动。

2004年1月12日，APEC教育创新论坛在北京举行

　　第二届 2000年4月6日至7日 新加坡

　　中国教育部长陈至立率团出席。

　　会议确立了四个主题：关于加强信息技术；关于教师教育；关于教育管理；关于加强合作、促进APEC地区人才和专业的交流。

　　陈至立作了题为《教育创新：世纪之交的重要课题》的发言，以改进教学体系为主线，向各APEC成员的代表全面展示了中国教育整体改革与发展的状况。中国和美国联合提出的主报告《改进教学系统》指出，教师在面对经济全球化和信息技术的挑战，改进当前教育体系中起着至关重要的作用。

　　会议发表题为《教育为在21世纪创造学习化社会而努力》的联合声明。

　　第三届 2004年4月29日至30日 智利圣地亚哥

　　中国教育部副部长章新胜率团出席。

　　会议以应对未来挑战的技能为主题，重点讨论了教育治理与体制改革、信息技术在教学中的应用、数学和科学教育、英语和外语教学的战略规划四大领域的议题。会议通过的联合声明强调，各成员之间要加强在教育领域的交流与合作，以适应21世纪的需要。

2004年4月29日—30日，第三届APEC教育部长会议在智利圣地亚哥举行

2004年4月28日，APEC教育高官会在智利圣地亚哥举行