
在中国东南沿海有一座整洁优雅的港口城市,这个古老的对外贸易口岸在20世纪80年代初被设立为中国改革开放的经济特区,随着城市经济的发展,厦门人的生活水平得到了高速提升,早在1997年,反映厦门城市居民消费情况的恩格尔系数即已低于50%,老百姓的生活进入了小康。
在中国人的印象中,厦门一直是个萦绕着海涛声和钢琴声的浪漫城市,夏无酷暑、冬无严寒、温和多雨的亚热带气候,使这里一年四季都充满了宁静、安逸的纯朴情调。在蒙蒙的雨中,撑一把伞漫步在鼓浪屿弯弯曲曲的巷子里,倾听民宅里传出的悠扬琴声,已经是厦门人日常生活的一部分。节假日一家人找个无人小岛去垂钓,或是与亲朋好友相约住进看得见海景的别墅去度假,是厦门人的另一种享受生活的方式。而最能体现厦门人休闲生活情怀的,莫过于家家户户泡功夫茶。无论是在写字楼、酒店、百年老屋或是普通的住宅楼,或者是在街上闲逛,随时随地,茶香阵阵。拳头大小的紫砂茶壶、一块茶盘、几盏茶盅,这是厦门正宗泡茶的茶具。用来泡茶的茶叶,一定是安溪铁观音。把铁观音装满茶壶,滚水高冲,拂去浮沫,盖上,再低淋壶身,一边将烫好的数个茶盅月牙儿一溜摆开,然后执壶注茶。那茶水却并不尽往一个茶盅里去,而是来来回回巡点,直到淅淅沥沥把所有茶汁均匀地点到各盅里,而且还要保证八分满。因为茶苦,所以只能慢慢呷,让茶汤一点一点在舌下化开,入喉才觉清冽甘甜无比。围在茶盘的这一刻,每个人都规规矩矩、温文尔雅,真正是品茶的境界。喜爱泡茶的厦门人将茶的诗意与热情好客的民风传统融为一体,让到过这里的人感受她特有的宽容心怀与温馨情调。
悠闲的生活节奏并不妨碍厦门成为中国城市竞争力强劲的城市,充分的开放度与外向性的城市历史,也使得那里较早就引进了新型的休闲方式,高尔夫就是既适合其经济活动,又符合其城市休闲传统的一项运动。
相关资料链接:
截至2005年年底,厦门常住人口为225万人。2005年,全市国民生产总值(GDP)达1029.55亿元人民币,比上年增长16.0%,按常住人口计算,人均生产总值达45758元,约合5584美元。