中国人自古认为,日常生活和生产中应用的种种事物都应是智慧者的创造。先秦时期的《考工记》,鲜明地提出了质朴的智者创物论:“知者创物,巧者述之守之,世谓之工。百工之事,皆圣人之作。”在代代相传的工艺传说中,最初的工艺发明权常常被归属于古代的部落首领、帝王皇后或其子臣等有神明之道或圣贤之迹的圣人,于是有了一系列圣人制器的传说,富有智慧的圣人成了最初的工匠,例如:轩辕黄帝创甲胄舟车、冠冕衣裳;有巢氏构木为巢,始创宫室;黄帝原妃嫘祖发明养蚕,故被奉为先蚕;伏羲氏造网罟、琴瑟;炎帝制耒耜;周公作指南车;秦代蒙恬造笔;汉代蔡伦造纸,等等。
工艺传说最初大都出自工匠艺人之口,先在本行业流传,然后才扩大到社会上,并在人们的代代相传中得到不断的丰富和完善,成为优美动人的传说。这些传说或讲述工艺行业、工艺品种的来历和工艺特色,或歌颂本行业的创业始祖、能工巧匠,或倾诉工匠如何勇敢面对苦难的生活和悲惨的遭遇。从某种意义上说,工艺传说可谓工匠艺人的传说,是为历代名不见经传的能工巧匠树碑立传。
关于工艺的传说,不仅有口头传承,也有部分早期传说进入了古籍。这部分内容较为稳定,但是由于后人不断补充附会,也渐渐远离了原本的历史记载,而呈现新的传说面貌。